香港The ONE刘嘉玲餐厅介绍

　　

　　香港ZURRIOLA

　　浪漫醉人的高级西班牙食府ZURRIOLA，设计灵感来自巴塞隆拿地标兰布拉大道，缀以温暖的木饰，及在柔和灯光的配合下，展现当地热情及艺术感浓厚的氛围。餐厅供应总厨Pedro Samper悉心设计的精致菜式，包括冷热特色小食、西班牙地道烩饭、面食、主菜及甜品，锐意在开业初期赢取米芝莲星级殊荣。星级名菜计有：一分钟低温煮日本鲭鱼伴甜椒汁及沙律;香煎甘鲷配西班牙苹果酒、松子仁及酒酿葡萄干;以及36小时慢煮羊柳配时令蔬菜。

　　餐厅亦从西班牙购入了高质素的农产品，如选择繁多的手工芝士，此外还有琳琅满目的经典西班牙陈年佳酿，在宾客穿越灯光幽暗的三米高酒窖步进餐厅之际一一展现眼前。

　　从楼底特高的私人厢房外望，可270度尽览维多利亚港景色，更显壮丽非凡。厢房可容纳多达16人，并附设露台，在微风轻拂的晚上享受户外用餐，悠然舒畅。