吃货最爱24家涵盖香港各区美食推荐
士林台湾面
地址 :元朗西菁街9号富盛大厦地下
电话 : 2477 9775
类别 :台湾菜
消费 : $40以下
牛肉入味亦锁住少许香浓肉汁,炖得很够火候十分易咬,牛肉的选材更是无可挑剔,每一块也连着牛腱,无奈只有少少的三条,完全不够喉…面也叫人欣叹,面质挺身而筋斗,弹性十足而有嚼头,佐以肉味浓郁的肉汤,不一会面就被“报销”了。
盐酥鸡扒也不失所望,外皮酥脆又不是很油腻,鸡皮尤其炸得香脆,咬出来的油脂真是叫我肥都肥得值了(真没出息…)。鸡扒本身是没什么咸味,要加点椒盐伴吃才更有风味。