香港最受推崇10大平民美食

　　

　　

　　9)永合成煲仔饭

　　香港好吃的煲仔饭很多，西环坤记，大坑私房蔡，还有两间在庙街的四季和兴记都是各有特色，没有谁比谁好吃，只有适合你的口味而已... 那为什么要介绍永合成呢，这间是在上环一间老字号(老店的意思)， 脾气不比庙街那两间好，记住是“好”呢，要吃坤记就要先知道他态度不太好，中午四点就关门，假日也不开门，绝对是香港餐厅的霸王，不管你喜不喜欢，老娘就要回家睡觉～～～ 想吃的话明天早点来吧

　　为什么是永合成呢? 煲仔饭一定要有饭焦和炭炉味才是最正宗，最有风味的，还要是即煮，在香港吃煲仔饭通常都是凤爪排骨饭，冬菇滑鸡饭或者是腊味饭，这三个都是最多人吃的，但来到永合城，就一定要吃窝蛋牛肉饭，窝蛋牛肉算是不大路的菜式，要做得好更绝少看到，不要光看他整煲都只有牛肉，一条菜也没有就会觉得很单调，当你把生蛋伴到牛肉和饭之后，魔法会出现，我保证你会一口接一口呢～～

　　当送上煲仔饭上枱的时候，到你吃完之后砂煲仔还是烫的，这点其实蛮神奇的，在冬天吃的时候更觉温暖窝心，但记着你拍照的时候不要乱碰煲仔呢，因为真的烫到不行的

　　地址：上环苏杭街113至115号地下

　　星期一至六: 06:30-16:00<< (记着啊，4点就关门的了喔)

　　必吃：窝蛋牛肉煲仔饭

　　人均消费：$50港币

　　注： 假日礼拜天不开