香港最令人难忘的10个体验

　

　　猪肉大餐

　　

　　好吃但具高饱和脂肪。叉烧是最好的猪肉美食。

　　香港人喜欢猪肉。据估计，香港人每天消费1万只猪，这使他们成为吃猪肉的专家。做熏肉吗?太油腻而且制作太容易。人们喜欢不能在家烹饪的猪肉大餐，那些美食需要巨大的烤炉、一代又一代的专业知识、几天的准备时间和秘制成分。一定要品尝两道猪肉做的特色菜。 烧烤猪肉又叫叉烧，色泽明亮，鲜嫩多汁，入口即化。可以在湾仔的再兴烧腊饭店找到最好的叉烧。一半脂肪，一半瘦的叉烧最受欢迎。再兴烧腊饭店周日停业。

　　第二种是烤猪肉。如果做得好，这道菜将改变你的生活。美味可口的咸猪肉被切成肉丁，表面松脆，大多数广东餐馆都能提供这道菜。

　　再兴烧腊饭店：湾仔轩尼诗265 - 267;电话：+852 2519 6639