万圣节的小鬼饭团

导语 洋人的万圣节快要到了，今天小朋友午餐便当的主角就是这些蠢蠢出动的小洋鬼子们：南瓜鬼、幽灵鬼、还有骷髅鬼…… 紫色饭团用的是煮观音菜的汁拌的米饭捏成。白色饭团里面都裹了下图里的干海带丝（昆布丝）。

　　主料

　　白米1合

　　辅料

　　莲藕鸡肉末

　　鸡蛋蟹肉棒

　　四季豆胡萝卜

　　猪肉片洋葱

　　青椒甜豆

　　火腿肠切片

　　万圣节的小鬼饭团的做法步骤

　　

　　1. 白米饭用保鲜膜包着，里面放上些干昆布丝捏成饭团。

　　紫色的饭团是用观音菜的菜汁和米饭拌匀后捏成。

　　用海苔剪成眼睛和嘴巴等，贴在饭团上。

　　

　　2. 甜豆开水烫熟，和火腿一起加一勺色拉酱拌匀。

　　莲藕切片，中间夹入调好味道的鸡肉糜，两面煎黄后加少许料酒，酱油，糖和水一起煮一下，收干汤汁，撒上熟芝麻后取出。

　　鸡蛋卷里裹一根蟹肉棒，卷成蟹棒鸡蛋卷。

　　昨天多做的蔬菜肉卷，从冷冻箱取出一根，和藕夹一起，加了调料烧一下。

　　火腿肠煎好后对半切开。

　　平底锅里放一小勺油，放入青椒和洋葱丝翻炒一下，撒上盐和黑胡椒粉，继续翻炒到洋葱变透明即可。

　　

　　3. 装盘。依次将便当食材放入便当盒。

　　

　　4. 配上水果，便当完工。万圣节的小鬼饭团的做法视频

　　小贴士

　　饭团用的海苔，前一天晚上提前将眼睛，嘴巴等细节的东西剪好，或者用模具刻好，放在密封的保鲜盒里，第二天早上拿出来直接贴在饭团就好了。这样早上的时间可以宽裕很多。