北京美食之美味卤煮店大盘点
导语 卤煮口味，无论大江南北的人，都爱吃，在北京这样的大都市，卤煮店也随处可见，在哪里能有美味正宗的路注定呢？让小编带你去吃吧。
北京的街头巷尾，无论是过去还是现在，都有卖卤煮火烧的店家，过去还有肩挑小担的流动商贩出售这种食品。特别是夕阳西下，卤煮小肠开锅出售时，人们从很远的 地方就能闻到它那特有的香味儿。好吃这口儿的，便会闻香而至，要一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饿。卤煮小肠是人们十分喜爱的一种街头小吃食品。在本文中，北京旅游网小编给卤煮食客们推荐北京城里这么几家地道的卤煮火烧小店。
京城街头巷尾好吃卤煮店大盘点
1、凯琳虎坊桥卤煮 人均￥22
老店，火烧有嚼头，味道很不错。 经常 能看到店门口排起长长的队伍。店里也有 炒肝，受欢迎程度不次于卤煮，唯一不足 的就是店面比较小。所以老得排队等桌， 而且服务员人手好像不够，收拾桌子有些 慢，不过这些都不影响他家美食的美味 啊。
地址：北京西城区虎坊桥路7号工人俱乐 部南侧
2、陈记卤煮小肠 人均￥17
京城卤煮前三名一定有这儿。在煤市街上 就能闻到香味，勾着你往取灯胡同里走。 汤底浓浓的，回味悠长;小肠收拾得干 净，软烂入味，肺头很新鲜，百吃不厌; 火烧和二锅头也是必须的，越吃越美。虽 然店家还是一副大爷做派，营业时间也只 到19点30分，但食客还是络绎不绝。
地址：北京西城区取灯胡同3号(近前门大 栅栏)
3、 北新桥卤煮老店 人均￥24
卤煮的料可真不少，还可以选择放大肠或 小肠，浇上韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆 腐和醋，从柜台上拿几瓣蒜，边剥边吃， 一碗下肚，简直撑得不行，十足的量大实 惠。生意没得说，越到晚上越火。
地址：东城区东四北大街141号(近如家北 新桥店)
4、小肠陈饭庄 人均￥50
有名的老字号。卤煮可选的种类很多，口 味虽然没到惊艳的地步，但确实比一般店 要好——汤不浑，也不会觉得特别腻，下 水处理得比较干净，火烧泡得恰到好处。
地址：丰台区方庄环岛南方群园三区11 号楼
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