酸辣金針菇

导语 金針菇碰水就熟，所以這個菜實在是簡單到無敵了。

　　主料

　　金針菇150克豆皮10克

　　辅料

　　生抽1/2茶匙盐1/2茶匙

　　醋1茶匙辣油1茶匙

　　芝麻油2茶匙

　　酸辣金針菇的做法步骤

　　

　　1. 金针菇切去尾部，豆皮撕开

　　

　　2. 煮锅水，烧开后放入金针菇过水约15秒，豆皮变白展开即捞起沥水

　　

　　3. 拌碗内放入生抽，盐，醋，辣油，麻油拌匀

　　

　　4. 放入金针菇和豆皮拌匀即可