乌镇特色小吃推荐（组图）

　　

　　姑嫂饼

　　形状酷似象棋子，姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有其“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近着名。”乌镇的林家铺子、官酱园、锦记糕点铺有售。

　　

　　青团子

　　用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新。青团流传百余年，一般无馅。吃起来又香又糯且不粘牙。现有多种甜咸馅料的青团，但最受欢迎的却仍是本色的实心青团，也许是它最能体现春意。明月楼地址：西栅安渡坊7号。

　　喝一杯三白酒

　　在盛产水稻的江南，自酿米酒是乡下的习俗，而乌镇三白酒则是江南酒之优。有诗说：“千年乌镇千年酒。”千百年中，三白酒不知留下过若干好多嘉话，也不知让前人书写了若干好多诗章;千百年来，水村夫坚定地传承着三白酒的喷香醇，自然而然地在安好和恬澹中连缀着三白酒的韵味。

　　“何谓三白酒”?《乌青镇志》曰：“以白米、白面、白水成之，故有是名。”显然，三白酒是因为三种主料：糯米、酒曲、地下水都是白色的缘故。三白酒醇厚清纯，喷香甜可口，男女老小皆宜饮用。乌镇人过春节，就用它来招待客人。平易近间有歌谣作证：“ 猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不愿走。”于是，三白酒又多了一个名字：杜搭酒。