三杯鸡肉饭怎么做好吃

导语 以前做过三杯鸡翅，很好吃，不过我发现三杯鸡的汤汁拌米饭更绝了，所以就干脆一起煮。煮出来有点肉粽子的味道。下面本地宝美食频道小编为你推荐三杯鸡肉饭的做法。

　　三杯鸡肉饭的做法，三杯鸡肉饭怎么做好吃？

　　先看看原材料：

　　主料：鸡腿

　　辅料：土豆、胡萝卜、香菇

　　调料：酱油(晒制)、啤酒、食盐

　　1鸡腿切块焯水，用油，酱油，啤酒腌渍两小时，土豆煎黄，胡萝卜稍微煸炒一下。

　　2所有原料倒入电饭煲搅拌均匀，烧开然后完全冷却，倒入淘洗好的米(三人量)，煮饭即可。

　　3成品图。

　　三杯鸡肉饭饮食宜忌

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。老人、病人、体弱者、贫血患者更宜食用。

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。与芝麻、菊花同食易中毒，与李子、兔肉同食会腹泻，与芥末同食会上火。

　　三杯鸡肉饭烹饪小贴士

　　如果不放米饭，就把酱油减半吧，不然会咸的。

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