香港旅游必去的是个地方盘点

  10.茶餐厅 美都茶室

  

  来过香港旅行人,都会因为当地的美食而留下深刻印象。香港旅游发展局在外地促销香港时也不忘时时提醒旅客香港是美食之都。饮食大抵就是港式文化的段佳载体。

  香港人发明的茶餐厅,是平民化、粗犷版的西餐厅,是升斗小市民生活中不可或缺的一部分。早餐的咖啡、油多(牛油吐司)或蛋治(鸡蛋三明治),午间的牛肉炒河粉、火腿通心粉‘下午的菠萝包配奶茶.晚餐中的娟褚扒饭或忌廉(奶油)鸡肉高大利粉(意大利面)……丰富且价廉的中西餐点及套餐,多元化的服务.使茶餐厅都能为街坊的三餐妥帖张罗。

  个别的饮食空间如油麻地庙街上的美都餐室,甚至可以跻身成为香港地标,个中因由已不纯粹来自食味本身。

  

  1950年开门接客至今,美都茶室见证了这座城市的起起伏伏。从街角入门那一刻起,你就仿佛穿越了时光机,马赛克瓷砖拼贴的墙壁,复古而有有工艺难度,短短的一段楼梯,可见得多种物料与图案的平凑,如马赛克、柚木、胶板、铝合金、不锈钢玻璃,却丝毫不显混乱庸俗。 二楼横跨整整两面外墙的大横条窗,一边对着庙街一边对着榕树头,坐在宽敞的窗边,恍惚置身油麻地两个最有趣的户外公共空间之中。

  在食肆遍地的香港,老式茶餐厅所积累的是人情通达与世故,是香港特有的中西文化融合的洗练氛围。无论是来一杯鸳鸯奶茶或者焗猪扒饭,在这个空间里,空气中弥漫着的不仅是食物鲜味,也是一份经历了岁月累积而来的精细和蕴藉,还有城市里干回百转的人情世态,以及店家本身对于生活质素和美学的承传坚持,让人体味最地道的香港精神。

  如何到达:九龙油麻地庙街63号(庙街天后宫向北走50米)

  时间:7:00am11:00pm

  地铁:油麻地站C出口

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