小蜜蜂蛋包饭的做法
小蜜蜂蛋包饭
食材
主料:米饭100g 鸡蛋1只 牛奶200g
辅料:油适量 盐适量 玉米淀粉适量 海苔适量 洋葱20g 青豆玉米混合菜50g 虾仁50g 橙子1个
步骤
1.准备好食材。
2.洋葱切碎。
3.虾仁切碎。
4.将蛋清和蛋黄分离后分别加入少许淀粉水打散。
5.蛋液倒入不粘锅快速晃匀。
6.摊成蛋饼。
7.炒锅放油,油热后放入洋葱炒香。
8.接着放上虾仁。
9.青豆玉米混合菜和少许食盐翻炒片刻。
10.后放入米饭炒散出锅。
11.取适量米饭放在黄色蛋饼上。
12.左后包住后将前后多余部分折过去包成长方形。
13.白色蛋饼剪成两个水滴形状的蜜蜂翅膀。
14.海苔剪出蜜蜂的眼睛、嘴巴、花纹等装饰在蛋包饭上。
15.最后和橙子摆在一起。
16.牛奶加热一下和早餐搭配。
小贴士
玉米淀粉一定要事先用水拌开再倒入蛋液中,米饭可以用新做的,也可以用隔夜饭,宝宝吃的米饭蒸的时候要软一点的,太硬了不好消化。