每日食谱推荐 红枣切糕的做法
导语 这是一道土豪专享的食谱。学会这道菜,下一步就是当上总经理,出任CEO,迎娶白富美,走上人生巅峰。
红枣切糕
食材
主料:糯米500g
辅料:红豆适量 红枣适量 葡萄干适量 蜂蜜适量
步骤
1.糯米泡一晚上
2.准备好红豆
3.放到高压锅里,放适量的水,压大约20分钟把红豆压软
4.压好后放到铁锅里熬开,就不要加水了
5.放入适量的红糖
6.熬1个小时,边熬边用勺子把红豆压散
7.红豆沙晾凉
8.糯米然后沥干水份,放到蒸锅里蒸15分钟
9.把蒸好的糯米里放水,是糯米达到饱和状态,就是和比较黏的大米粥似的
10.再把糯米和枣一起放到锅里蒸30分钟