粽子的花样吃法之肉粽巧变水晶糯米包

导语 小编给大家推荐一个粽子的新式吃法：肉粽巧变水晶糯米包。赶紧来围观。

　

　主料

　　鲜肉粽(两个)

　　豌豆(适量)

　　玉米(适量)

　　广式香肠(适量)

　　香菇(适量)

　　越南春卷皮(适量)

　　海米(适量)　　

　　1速冻玉米和豌豆提前解冻。

　　

　　2香菇、海米用热水泡发后分别切小丁，泡香菇的水不要倒掉。

　　

　　3香肠也切丁。

　　

　　4粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉专用蒸笼高火加工十分钟，使粽子变软，然后用勺子将糯米和里面的猪肉打散。

　　

　　5锅内不用放油，先下入广式香肠，煸炒出油后，下入香菇与海米。

　　

　　6如果觉得干，可以倒入一些香菇水。

　　

　　7煸炒一会后，加入豌豆和玉米。

　　

　　8最后加入打散的粽子。

　　

　　9将所有材料翻炒均匀，其实就是一碗香喷喷的糯米炒饭。

　　

　　10在盘子中倒入少量凉白开，取一张越南春卷皮浸入水中。

　　

　　11大约40秒左右，春卷皮就会变软且透明，轻轻捞出，平摊在干净的案板上。

　　

　　12舀一些糯米馅放在饼皮上。

　　

　　13象包春卷一样包好即可。

　　

　　14如果包成烧卖形状的，收口处用小葱丝系紧就好啦。