适合冬天吃的菜之山药羊肉煲

【导语】：本地宝小编整理了一些适合冬天吃的菜，小伙伴们赶紧来学习了做给家人朋友吃吧。

　　食材

　　主料：羊肉800g

　　辅料：油适量　　盐适量　　辣椒酱适量　　山药适量　　胡萝卜适量　　料酒适量　　卤料适量　　生姜适量

　　步骤

　　

　　1.准备好卤料

　　

　　2.洗净

　　

　　3.锅内放水烧开

　　

　　4.下羊肉焯一会

　　

　　5.沥干

　　

　　6.热锅下油放辣椒酱炒出香味

　　

　　7.下羊肉并放适量料酒和盐

　　

　　8.放卤料

　　

　　9.放水

　　

　　10.放萝卜

　　

　　11.放山药煮至变软即可

　　小贴士

　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。