奶香鱼汤的做法

【导语】：说起来吃鱼，那可是有很多种方法的，今天小编整理推荐美味的奶香鱼汤的做法，快来学习吧！记得中午露一手哦！

　　奶香鱼汤

　　鱼类具丰富营养价值 鱼类的蛋白质含量约15～24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA(Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸)。

　　“煎鱼之前，如果怕沾锅，可以用姜在锅里游走下的，制作的图片没能上传，望原谅!”

　　主料：红枣 (适量) 鲫鱼 (适量)

　　调料：牛奶 (适量)　姜 (适量)　枸杞 (适量)　米酒 (适量)

　　厨具：无

　　先将鱼洗干净，姜切片。

　　在锅里放适量的油，油温6成热，就放鱼进去煎，待鱼的两呈金黄色，就撒些盐花，再放小许米酒，还有姜片，然后倒入水，放下红枣和枸杞，盖上盖，大火将水烧开后，转文火再煮15分钟。

　　

　　最后将牛奶倒入，再煮5至8分钟就可以了。(根据自家人的口味来，可以加点味精的)

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