素炒西兰花的做法

导语 西兰花还有增强机体免疫功能，富含维生素C，有利于提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。所以这时候可以多吃西兰花，今天小编就教你如何素炒西兰花。

　　食材

　　主料：西兰花300g　青辣椒2个　胡萝卜100g

　　辅料：油20ml　盐3g　花椒3g　蒜适量　味精2g 香油5ml

　　步骤

　　

　　1.先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。

　　

　　2.胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。

　　

　　3.锅里放油，放入花椒煸炒出香味。

　　

　　4.放入蒜末、青辣椒翻炒。

　　

　　5.放入西兰花翻炒均匀。

　　

　　6.放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。

　　

　　7.盛入盘中，即可享用。

　　小贴士

　　出锅前放盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。