去香格里拉旅游必带的特产有哪些

　　奶渣

　　奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣呈白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。

　　

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