宝宝夏季促食欲早餐食谱推荐
导语 炎炎的夏季，人们食欲普遍不高，尤其是正在长身体的宝宝来说，如何才能提高宝宝食欲呢？今天小编给大家推荐一款宝宝夏季食谱，来帮助宝宝促进早餐食欲，详情点击查看本文
【苦瓜豆渣鸡蛋饼】
【原料】：
苦瓜一小根、鸡蛋1个、胡萝卜1/3根、面粉80克、豆渣、虾皮、食用油、盐适量;
【做法】：
1、苦瓜去瓤后切小丁，撒点盐用手抓均匀;然后用开水焯一下，捞出备用;
2、在豆渣中依次加入苦瓜丁、胡萝卜丁、虾皮、鸡蛋和一点盐;搅匀;
3、再倒入面粉和适量温水，搅拌均匀成糊状;
4、电饼铛(或平底锅)预热后刷薄薄一层油，用勺子舀出面糊缓慢倒入锅里，两面煎熟即可。
5、煎熟后用模具做出宝宝喜爱的图形;
6、适合做早餐食用;
【制作技巧】:
苦瓜除苦味处理：去瓤切小丁后，撒点盐用手抓一下;然后用开水焯一下;基本能除去大部分苦味;
【适宜人群】
一岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝;
【推荐理由】
很多妈妈知道夏季适合吃些苦味的食物，但又觉得太苦，怕宝宝不吃，苦瓜是现在的应季蔬菜，可以适当给宝宝食用;这款苦瓜豆渣饼经过处理，加入虾皮增鲜基本吃不出苦瓜的苦味;豆渣还有一功效就是因富含膳食纤维，对促进宝宝肠蠕动有帮助，可以有效预防便秘;同时苦瓜、鸡蛋、虾皮、豆渣提供的营养也很丰富，适合夏季做早餐，给一天的开始提供满满的能量;
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