日本北海道特色餐厅推荐
4)札幌拉面共和国(Sapporo ramen kyowakoku)
札幌拉面和想象中的长直粗面不同,弯弯曲曲,有点像方便面的样子,劲道十足,咬起来富有弹性,爽口弹牙;日本拉面3种基本口味的其中一种──味噌拉面,就是起源于札幌,冬天的气温常常在摄氏零度以下的冰点,所以札幌味噌拉面的汤味道非常浓郁,就连面碗都比日本其它地方来得大。除了札幌的味噌(酱汤)口味拉面,旭川的酱油口味拉面和函馆的盐味拉面也是北海道拉面的代表,尽管口味不同,但是面滑、汤鲜和配料量足却是北海道拉面的共通之处。
地址:札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10階
5)北菓楼(Kitakaro)
北菓楼与六花亭是北海道地区最著名的甜点蛋糕店,两间店在小樽堺町紧挨在一块儿。北菓楼最有名的甜点是年轮蛋糕(バウムクーヘン),且有北海道限定口味〝妖精之森〞,以及有个特别名称的泡芙(シュークリーム)〝梦不思议〞。
地址:北海道小樽市堺町7-22