巧克力冰淇淋怎么做
导语 爱吃冰淇淋的MM们都知道，冰淇淋风格口味多种多样，其中巧克力味冰淇淋最受MM们喜爱。下面小编为你分享了香浓的巧克力冰淇淋做法，详情点击查看本文
巧克力冰淇淋
功能：健胃心血管病、利尿、抵抗力、防癌、助睡眠
小编体会：“这款巧克力冰淇淋因为添加了巧克力的缘故，虽然是纯手工制作出来的，也有非常好的口感。”
用料主料：可可粉2大勺、巧克力(黑)60克
辅料：鸡蛋黄2个
调料：淡奶油200毫升、牛奶100毫升、白糖45克
巧克力冰淇淋的做法
1.可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。我比较懒)
2.放入黑巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为好)
3.搅拌均匀之后很光亮，再一个个加入鸡蛋黄搅拌均匀
4.淡奶油加白糖打发(我的淡奶油买来就不太好，是固体状，舍不得就勉强用了)
5.加入黑巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻
6.每半个小时取出搅打一次，我搅了大概有十几次
