最地道的厦门美食推荐 吃货的天堂

　　厦门老字号>>>林记木担鱼丸汤

　　美味指数：★★★★

　　招牌菜：鱼丸、鱼丸汤、春卷

　　人均：17元

　　地址：思明区泉州路54号

　　在老别墅的院子里面，有森森的梧桐树和清凉的井水，旁边放着几张小桌子、几个矮矮的塑料凳子，很有感觉。 老板是个帅哥，戴一副有型的眼镜，侃侃而谈。

　　鱼丸皮够劲道，但好在馅不错，汤头的味道也好。去鼓浪屿的时候记得尝尝。

　　局口街招牌美食>>>阿卿春卷汤圆

　　美味指数：★★★★

　　招牌菜：春卷

　　人均：17元

　　地址：思明区局口街8号

　　局口第一家的春卷薄饼是“阿卿”薄饼，第一咬下去会感觉象一食堂的蛋卷味道，区别是饼皮的厚薄，刚好能包住陷料，但又吃不出来，真的很不错。 靠墙最里边的锅，盛着冒着热气的馅料，过来是一叠春卷皮，甜辣酱、花生酥、香菜末、海苔丝等一溜排开。

　　三个女人，刚好将小桌包围。居左一位管包春卷，居右二位一个装袋一个收钱，分工明细，配合默契。填料、抹酱、洒花生酥，添香菜末，加海苔丝，一卷一裹，交对面装袋，阿婆收钱——不到一分钟，一个圆滚滚热腾腾的春卷就能递?客人手中。