三亚旅游防宰攻略(附超详细海鲜防宰攻略)
部分海鲜价格(仅供参考):
大龙虾: 大龙虾分几种:家养的龙虾小,就是所谓的50元、80元、至100元不等价一只的,而真正的大龙虾叫奥龙,生猛身架,红点黄绿身,壳很硬,身上“盔甲”比较厚,相对家养要高不少,一般售价是130/斤,在购买的过程中一定要把袋子抠个洞洞,让里面的水留出来,否则光这袋子都得占个2两重。
皮皮虾: 一般都是野生的,家养非常难养,存活率不高,市场里面的皮皮虾百分之九十多都是野生的,所以相对价格会高些,通常是凭大小来区分价格,如50元、60元、70元、80元,也有100多元/斤(时价)。购买的时候,注意灌水的可能性,因为全身都是毛,沾水后自然重不少。
基围虾: 一般分辨淡水的养殖也不难,普遍食料养殖的看上去颜色鲜红壳软个头娇小,价格也比较低。在食用的过程中,尽量避免不要吃虾头,虾头里面含有少量食料存在。野生虾个头比较大,壳硬(这点是最大的区分),颜色显淡粉黄色,购买时需要抠破袋子让水流出来。
和乐蟹: 海鲜四大名菜之一,具有很高的营养值。价格按大小算,一般在 20元、25元、30元、45元不等,在挑选的过程中,要摊主用夹子把蟹撬开看看里面是否有膏,吃法:清蒸 、爆炒、干锅。