去泰国旅游 不吃这些就亏了!
枇杷芒Plummango
大小颜色确实跟枇杷很像,但味道却相去甚远,洗干净连皮食用,酸酸甜甜,似芒果又不尽相同。泰国产季4-5月,很短,算是比较难遇上的一种水果。未熟的生果可去核切片,蘸上酱油、虾米、蒜、青红朝天椒、干辣椒粉、烤鱼粉调制的酱料,泰鲜美。
蛇皮果Sala
泰国的蛇皮果,身形比较长,外壳薄而坚硬还带刺,棕红色鳞片状似蛇皮。剥的时候一定要小心,很容易划破手指头。核比较大,但味道很不错,在中国卖很贵。果肉黄色和榴莲类似,有点酸酸特别的味道,好像某种发酵的味道,但吃起来根本停不了口。
木瓜Papaya
在泰国有两个主要品种,一种果肉是红色、一种果肉是黄橘色,可直接生吃,滴一些莱姆汁。青木瓜可以作成色拉或是做各种菜的拌菜。青木瓜沙拉papaya是泰国家喻户晓的名菜。
去泰国旅游不吃这些水果就亏
菠萝Pineapple
大的菠萝品种跟中国品种无甚区别;小品种的菠萝是亮点,只有拳头那么大,果肉较黄,吃起来又香又甜。泰国常可见街边手推车玻璃盒里半层冰半层金黄金黄小菠萝,不要错过。吃法还有很多,榨成菠萝汁、或当食材。