港式甜品种类及做法大全

  杨枝甘露

  一种很特别的口感,就像初恋,酸酸的,淡淡的,又苦苦的!西釉主导整个味觉的质感,味蕾不断地徘徊在苦与甜之间,让人难离难舍!而芒果蓉、椰浆的粘粘稠稠与西米、玉米的爽口弹牙鲜明地撞击着,产生神奇的效果!

  材料:西米 玉米 芒果蓉 西釉 椰浆

  做法:

  1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用;

  2. 玉米,清水煮30分钟,然后把多余的水倒掉,备用;

  3. 西釉去皮,去核,只要肉;

  4. 芒果,去皮,去核,一部分用搅拌器弄碎,一部分切成小粒状。

  5. 将所有材料混合,最后放西釉肉及芒果蓉即可。

  Tips:

  1. 玉米最好挑超市里面包装的,比较嫩。

  2. 一定要用西釉,不能随便用沙田釉,西釉的味道比较涩,下咽口里留有甘甘的味道,可带出芒果和椰浆的清甜。

  3. 芒果要弄碎,尽量不要保留粒状,这样口感会比较滑。

【相关专题】:夏日甜品专题

【推荐阅读】

南山人均30的港式甜品店推荐

深圳人气最高的十大甜品店

深圳超人气冰品店推荐 深圳好吃的甜品店有哪些


(后续未完,更多港式甜品尽在下一页噢)

返回深圳本地宝美食频道首页>>

点击关注本地宝
返回首页

推荐排行

最新阅读


反馈 提问