泰国曼谷小吃攻略 值得一尝的50种美食
猪脚饭
Braised Pork Knuckle on Rice (Khao Kaa Moo)
同鸡饭、鸭饭一样,猪脚饭也是华侨们很喜欢的一道简餐。猪脚卤得够入味,猪皮和筋富有弹性,帮你补充胶原蛋白噢!
菠萝饭
Pineapple Fried Rice (Khao Op Sapparot)
和我们想象中的可能不太一样,泰国的菠萝饭一版加入玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒,所以味道微咸。
泰式炒饭
Thai Fried Rice (Khao Pad)
泰国的炒饭使用的短粒的泰国本地大米,配合蔬菜、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒而成。
糯米饭
Thai Sticky Rice (Kow Neuw)
在泰国平时三餐里,泰国人也会把糯米饭当作主食搭配菜来吃。也有像前面提到的芒果糯米饭、榴莲糯米饭当作甜点食用。
罗勒炒鸡肉配鸡蛋
Chicken with Basil and Egg on Rice (Pad Gra Pao)
罗勒在泰国是很常用的炒菜食材,通常可以跟各种肉炒在一起,这道菜一般还会配一个煎好的鸡蛋,菜很辣,但也很下饭。