小吃特大号 香港特色小吃推荐

　　巨型芒果糯米糍 冲出长洲

　　享誉全港丶手掌般大的芒果糯米糍向来是长洲名物，近日这美食冲出长洲啦!在市区也可轻松品尝到，而且除了芒果之外更有不少新口味呢!

　　「MooMiCi长洲糯米糍」打正旗号是正宗长洲糯米糍，糯米糍每日新鲜由长洲直送，同时有芒果和榴槤味选择。在长洲每日可以卖出近二千件!回头客众，人气爆灯。来到它位於油麻地的分店，当然要立刻入手个头大且啖啖肉的芒果糯米糍，满足芒果瘾!

　　巨型芒果糯米糍要做出水准并不容易：芒果要选香甜多汁，亦要做到糯米皮够薄而烟韧。果肉容易出水，糯米皮很容易因而穿洞，或变得黏手，所以糯米皮厚薄的拿揑更考功夫。MooMiCi长洲糯米糍就做到以上各点，糯米糍果真有手掌般大，份量十足;糯米皮外层乾爽不黏手，且厚薄适中，柔软烟韧具嚼劲，一口咬下去就是质感丰厚的果肉，鲜甜多汁，果香四溢，让人回味无穷。店员建议糯米糍即日食用，如雪藏则可多保存两日。

　　手掌大的巨型芒果糯米糍，份量十足!

　　烟韧软糯的外皮下是丰厚的芒果肉，口感富层次。