厦门八大消暑小吃 夏天厦门吃这个
导语 虽然立秋已过，但暑热似乎并未“走远”。滚滚热浪侵入厦门，高温酷暑天气，让人们燥热难当。暑热依旧，闽南民间这八大消暑小吃一定不能错过!
当你游走在厦门的大街小巷里，难免口干舌燥，这时消暑小吃便成了必备品。除了具有闽南特色的传统小吃受人欢迎，更有新口味崛起进入消暑大军。让我们迅速定位，找出这些物美价廉、解饿又解馋的消暑小吃来消遣酷暑的日子吧。
仙草蜜
推荐指数：★★★★★
仙草蜜是闽南和台湾地区的传统小吃。在闽南，传统主妇几乎都会制作仙草冻，就是将仙草阴干后加水熬煮，直至胶质完全析出凝固，冷却后形成褐色冻状的食品。
“仙草冻”的“仙”字应该是后来商业化需要，我们儿时直呼它“青草冻”。，如果有蜂蜜，那食客简直就是“舌尖上的神仙”，当地人视之为清凉甜品。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
来过厦门旅游的朋友一定会发现，厦门的许多商业广场或者大街小巷都会有仙草蜜(仙草冻)的身影!
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