小长假到云南昆明 必尝的十道美食

　　8.乳饼

　　乳饼以路南彝族自治县的乳饼最为正宗，因此也常被称为路南乳饼。选用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成，吃法有很多种，通常煎、煮、蒸、烤、生吃，感受不同的美味。

　　特点 ：乳饼有着丰富的营养，口味纯正，乳香浓郁，深受群众欢迎。

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