中秋家宴菜谱大全：蜜汁糯米藕

　　推荐八：蜜汁糯米藕

　　蜜汁糯米藕

　　材料：莲藕两节、糯米半碗、红糖四汤匙、冰糖三汤匙、红枣八个、牙签

　　做法：

　　1、准备材料，糯米泡三小时。

　　2、莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。不要切很短，很短孔小不方便灌米。

　　3、小勺舀一勺放在藕口，用筷子拨进孔里，并插一下。防止空洞不实在。全部灌满。

　　4。把切下来的藕原封接合，用牙签固定。插进去的时候要用点力，固定结实不容易脱落。

　　5、红糖，冰糖，红枣，灌好的藕，兑水淹没莲藕。

　　6、锅底擦一下，放入压力锅。30分钟就解决。

　　7、煮好的糯米藕拿出来切块摆盘。

　　8、把煮糯米藕的水盛出来勾芡浇在上面。不勾芡也可以，沾着吃更甜一点。

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