白灼芥蓝怎么做
导语 十一国庆长假已经结束，在家享受丰盛的美食盛宴，也该给自己的肠胃清理清理，今天小编就来为大家介绍一道清肠的家常菜——白灼芥蓝，详情点击查看白灼芥蓝的做法
白灼芥蓝
用料主料：芥蓝250克
辅料：葱白1段、红椒1个、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、蚝油1汤匙、白糖少许
白灼芥蓝的做法
1.准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉;洗净待用
2.红椒切丝，葱白切丝泡在清水里
3.准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀
4.锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水
5.焯水后的芥蓝装入盘里
6.摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上
7.炒锅入油，放入葱丝爆香
8.去掉葱丝，将热油浇在芥蓝上即可
烹饪技巧
制作非常简单，芥蓝焯水的时候需放点油、盐，焯水后的芥蓝颜色比较漂亮。
