韩国弘大周边五大人气甜品店
4.马卡龙 Macaron
地址：首尔市麻浦区臥牛山路111(서울특별시 마포구 와우산로 111)
电话：02-3144-0966
营业时间：11:00~21:00 周一休息
交通方式：地铁2号线弘大入口9号出口
马卡龙(法语：Macaron)，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。传播到韩国以后，深受韩国年轻男女们的喜爱。马卡龙蛋糕往往很受女孩子们的喜欢，我想其原因不仅仅是因为蛋糕酥软，味道香甜。
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