泰国各地美食推荐 曼谷清迈苏梅岛
当地美食: 炸猪皮、酸肉、清迈香肠、泰北烤鱼
清迈特产,虾球状的炸猪皮比较肥厚,长条状的炸得比较干。通常配青辣椒酱一起食用。
发酵的猪肉,可以生吃或加热食用,通常会配上辣椒一起吃。
清迈香肠口味相当独特,除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料,煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。
地方的独特香料会塞进鱼肚内,然后用特色的烤制方法完成,会加上酱汁,一道不可多得的美味。
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