砂锅煲杂菜的做法
导语 冬季来临,很多怕冷的朋友更显得手脚冰凉，那么，冬季吃什么菜暖身呢？小编在此为你推荐一款美味的冬季暖身砂锅菜——砂锅煲杂菜，详情点击查看砂锅煲杂菜的做法
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砂锅煲杂菜
主料：四季豆 (200克)、嫩南瓜 (150克)、甜竹笋 (200克)、土豆 (150克)、火腿午餐肉 (200克)
四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
甜竹笋洗净切成小片备用。
嫩南瓜洗净切成小块备用。
土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。
取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。
小窍门：
史云生浓缩鸡汁高汤含盐重，此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。
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