2016香港米其林指南街头小食篇
11 荣安小食(荃湾)
虽然位处开扬大路口,但其貌不扬,甚至可以说是有点残旧,街坊说爱其味道出色所以不理环境卫生依然帮衬,可能因为得到米其林的皇冠后其门如市,负责煮面的疑似老板已做得很不耐烦,对客人也粗声粗气,亲眼见有太太沉不住气忽袖离场。
生菜鱼肉汤($17),虽然汤底略油胜在鱼肉量十足,应该深受OL欢迎。
鸡全翼($9)卤得有点像瑞士鸡翼,豉油香味中带甜味,配萝卜和豆腐等清淡菜最适合。
地址:荃湾大河道24B地下
12 英记美点小食(新蒲岗)
细蓉(即云吞面)虽然不是香港原创美食,但总算是香港人的集体回忆,来到英记大部分人都会顺口一句叫碗云吞面或水饺面,另外再加些淨猪手和淨云吞做菜,还有任食酸芏白,店员姐姐亲切如家人,对所有客人就如隔离邻舍一样。
六十年代捞面($25)即猪油捞面,动物脂肪带出面条更爽滑,猪油不健康?想你也不会天天吃罢!
云吞面(单点$25/包饮品及油菜套餐$38),看到又食到的中虾里在晶莹薄皮内,一咬口鲜虾味即时涌出来。
地址:新蒲岗康强街32-34号康强洋楼10号地铺
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