香港土瓜湾美食推荐 16大经典扫街小食

　　★ 杨成美食 ★

　　地址：土瓜湾炮仗街46-48号地下

　　黑白芝麻卷 $6/条

　　在广东长大的孩子都很知道，小时候去酒楼总会见到它，叫做“菲林”的芝麻卷，但今天在酒楼几乎绝迹，想怀缅一下都难。杨成美食的老板每日都亲自做各式糕点，最受欢迎就是黑白芝麻卷，薄滑的芝麻布做成卷状，够芝麻香气，还比芝麻糕爽口。别误会白芝麻卷会是白色，做出来的其实是淡橙黄，我觉得比黑芝麻卷更香哦。

　　云片糕 $11

　　云片糕虽然材料简单，只是糯米粉、油、糖，用桂花糖做芯，不特别但做法却最考师傅的功夫，要它的质感不粉又松化，口感还要柔软，糖夹心甜而不腻，真的很难，难怪香港几乎已没有人做。

　　在这里两大件才卖$11，买回家给家人吃也好呢!

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