米酒汤圆的做法大全及功效（图）
导语 元宵节吃汤圆是我们重要的饮食习俗，而米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，很受人们的喜爱，那么，米酒汤圆怎么做好吃呢？小编为你分享了米酒汤圆的做法大全及功效
米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，很受广大人民群众的喜爱，那么具体米酒汤圆怎么做呢?米酒汤圆的功效是什么呢?孕妇能吃米酒汤圆吗?米酒汤圆的食谱有哪些呢?大家一定很好奇吧，那么接下来，我们一起来了解了解吧。
米酒汤圆怎么做
米酒汤圆这个小吃，历史悠久，那么它能在那么长的时间里没有被别的小吃取代，一定有它的独特之处，一定有很多人都很喜欢米酒汤圆，那么到底米酒汤圆怎么做呢?大家都知道米酒汤圆怎么做吗?在饭店吃米酒汤圆的时候发觉米酒汤圆的卖相很好，但是到了自己的去煮的时候，米酒汤圆的色泽与味道都没那么好，这是什么原因呢?这主要是在煮的时候没有掌握好煮米酒汤圆的技巧，今天，就让我们一起来看看别人是怎么煮米酒汤圆的。
米酒汤圆
主料：糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个
1、材料准备。
2、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。
3、将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。
4、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。
5、大火煮开后，放入打散的鸡蛋。
6、大火煮开，放入枸杞，关火，即可。
米酒汤圆做法二
材料：
糯米粉 100g 米酒 适量 鸡蛋 一个
1、把糯米粉 和成光滑的粉团;
2、煮 好的米酒 备用;
3、锅内烧水，加入白糖和枸杞;
4、揪一块糯米粉 团,用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆;
5、锅内水开后，放入汤圆;
6、打入鸡蛋 ，最后勺入两大勺米酒 ，看汤圆全浮起来即可出锅。
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