槐花的最佳吃法：蒸煮包煎炸炒腌

导语 槐花，是春季常见的一种花，可食用，具有凉血止血，清肝泻火。那么，槐花的食用方法有哪些？槐花的吃法有哪些呢？小编为你分享了槐花的最佳吃法：蒸煮包煎炸炒腌。

　　槐花在日常生活有很多的价值的，无论在吃的上面还是用的上面都能起到用处的，人们利用槐花做了好多美味的菜肴，看着都好眼馋的，大家可以去看看的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下槐花的吃法大全，以及功效与作用。

　　前期处理

　　1、挑选

　　槐花要这种将开未开的最好

　　2、摘洗

　　摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，

　　用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。

　　槐花的吃法大全

　　槐花的食用方法

　　槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，煎炸蒸煮炒都可以，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

　　槐花的最佳吃法：蒸煮包煎炸炒腌

　　蒸：槐花麦饭

　　1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合)。

　　2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

　　3、上锅大火蒸20分钟。

　　4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。

　　5、开吃。

　　槐花糕

　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。

　　槐花清蒸鱼

　　原料：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。

　　做法

　　将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

　　此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。