导语 最近海岸城一夜之间就火爆的牛肉火锅店——深圳牛人居，打破潮汕牛肉的新吃法，是一家典型的成都川味牛肉火锅店，详情点击查看本文。
本期探秘（深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注，本文来源深圳潮生活）
海岸城有一家牛肉火锅店，用着正宗的成都辣锅底，涮着新鲜黄牛肉，这种打破潮汕牛肉的新吃法就一个字---------爽!!!
在这里涮锅完全没有选择困难症!牛人必点直接来一套就ok!
超级新鲜的鲜黄牛肉，厚薄适中，直接一勺子下去涮!
再蘸上特制的酱料，辣味跟酱香渗透进嚼劲十足的牛肉里面，从舌头到喉咙，满满都是香味~~~
牛油味道满满的肥牛肉，烫熟之后卷曲起来，口感软嫩，牛肉味最香浓!!!
五花展是这里面最好看的肉，只有一点点肥，烫几秒就捞起来，这样的肉口感嫩滑又扎实，小编一个人撸一盘完全无压力!!!
口感扎实的鲜牛展!肥肉是最少的，烫到微微发红的时候口感既鲜嫩又有嚼劲，一片又一片，根本停不下来!!!
店家秘制的秘制黄牛!
经过秘制酱料腌过的黄牛肉本身就有一点小辣，在辣锅里转了一圈之后再蘸着干碟吃，辣翻天啊!
超大片的胸口捞，别看好像很油腻的样子，但是烫熟之后那口感~~爽脆得飞起!
吃牛肉火锅怎么可能少得了牛肉丸&牛筋丸!左边的是牛肉丸，右边的就是牛筋丸了，个人大爱牛筋丸，不仅牛油味道更浓!最重要的是嚼劲十足，牛丸控必选!!!
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