宝宝如何食用调味品？多大可以吃油盐酱醋糖？

导语 宝宝的成长离不开饮食的营养搭配，从最初的母乳喂养期到后来的学吃饭，这期间是一个重要的敏感过渡期。

　　开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这些厨房用品一半都是调味品。这些家常的调味品能让食物更加美味，而给宝宝做辅食时要考虑宝宝的年龄，使用调味品一定要谨慎，这可关系到宝宝的生长发育哦!那么常见的调味品宝宝什么时候可以吃呢?今天，小编跟大家分享宝宝的“油盐酱醋糖”。

　　1、酱油

　　适合年龄：1岁以上

　　食用小贴士：酱油的主要原料是大豆，还含有多种维生素、矿物质、抗氧化成分，营养丰富，可以减少自由基对人体的伤害。在烹调食品时加入一定量的酱油能够增加食物的香味，使食物色泽鲜艳增进食欲。

　　但1岁以内的宝宝不适合吃酱油，因为酱油中含有盐，宝宝对盐的敏感度高，虽然在菜里加了酱油成人不觉得咸，可是宝宝可能觉得咸。长期吃过咸的食物会增加宝宝肾脏的负担。而1岁以上的宝宝要根据菜的量放入适量酱油，一般1～2滴就够了。而6岁以内的宝宝要选用专用有机酱油，更符合宝宝的生理需要，吃起来更放心。

　　2、醋

　　适合年龄：6个月以上

　　食用小贴士：醋是一种发酵调味料，有酸味，营养也丰富。可以增加人体胃酸浓度，生津开胃。而醋中含有的醋酸是许多细菌的克星，尤其在肠道传染病流行季节吃些醋蒜的汁有很强的杀菌作用。从宝宝的生理情况来看，胃酸却比成人要低，给宝宝烹调食物时加些醋有利于身体健康。

　　给半岁以上的宝宝做凉拌菜时可以用少量纯粮酿制的醋，只需要滴几滴就行，过多地食用会破坏宝宝的味觉敏感度。到1岁半以后再根据宝宝的口味适量添加。

　　3、植物油

　　适合年龄：10个月以上

　　食用小贴士：植物油是指用植物压榨的食用油，例如花生油、大豆油、核桃油、橄榄油皆属于此。植物油富含不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化成分，促进宝宝大脑发育，提高免疫力，满足生长发育的营养需求。

　　10个月以上的宝宝首选核桃油，因为其中的不饱和脂肪酸、磷脂含量高，非常适合宝宝发育所需。在1～3岁每天添加20～25g，而在3～6岁时每天可添加25～30g。

　　4、盐

　　适合年龄：1岁以上

　　食用小贴士：一般周岁以内的宝宝的饮食中不用专门添加盐。半岁以前的宝宝通过母乳或配方奶粉，加上自身代谢的储存，可以获得生长所需足够的钠。这时，宝宝的消化系统、肾脏功能都不是很成熟，对钠的代谢能力也很低，如果额外加盐，使其摄取过多的钠，会加重肾脏的负担，不利于孩子的健康。通常宝宝在一岁后可吃盐，每天约1克。

　　1岁至3岁，这时期所有食物基本都可以吃了，建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%，专家推荐的吃油总量是每天20—25克，也就是每天两小勺的量。

　　5、糖

　　适合年龄：1岁以上

　　食用小贴士：糖是人体所必需的一种营养，经人体吸收之后会转化为碳水化合物，提供人体能量，人体70%的能量是由糖提供。而且糖还是构成组织、保护肝脏功能的重要物质。然而，不能让宝宝过早食用糖，过甜的食物会自然而然地让宝宝适应，以后遇到不含糖的食物会拒绝，形成挑食偏食，同时为肥胖、龋齿埋下隐患。

　　★ 辅食的正确喂养★

　　●不要多次重复加热制作好的婴儿辅食，接触过宝贝嘴里或者汤匙上的唾液后，食物里的细菌会迅速繁殖。

　　●市售的辅食产品可以分几次喂给宝贝，每次用干净小勺盛出一些，盛出的辅食如果还是吃不完就要倒掉，不要再吃。已经开启的辅食产品需要冷藏并尽快用完。

　　●每次喂完一种新食物后，必须注意观察宝贝的消化能力和过敏情况，例如：腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等反应。如有上述不良反应，可暂缓添加，待症状消失后再从小量开始，如果仍出现过敏，应暂停食用并尽快咨询医生。

　　营养对儿童的生长发育极为重要，科学喂养，平衡膳食，是孩子身体健康的基础。