小吃的做法推荐 异域风情的洋气小吃

  寿司——味道鲜美的日本小吃

  推荐理由:清新味美、种类繁多,简单又自然

  食材:米饭、三文鱼、紫菜、鸡蛋、紫薯、牛油果、肉松、寿司醋、食盐、香油、沙拉酱、鱼子酱、植物油

  做法(肉蛋三文鱼寿司)

  1、紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用;鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油,紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可

  2、牛油果剥皮后切成条,剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼

  3、米饭加寿司醋、食盐和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜,把拌好的米饭铺到紫菜上,要尽量压实,然后铺好米饭的紫菜翻面

  4、摆好炸的紫薯、牛油果,然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松;把放好食材的寿司卷起,然后整理成方形的,尽量卷的紧实些,不然等下不好切

  5、鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条,三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上,然后切块摆到盘子里,表面挤上沙拉酱和鱼子酱,配寿司酱油和芥末食用

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