连山金子山红枫节活动时间、内容及线路(组图)

　　特色美食

　　主菜：特色全宴猪，红烧猪手，豆芽猪脚汤，猪肉卷 ，鲍汁扣东坡肉 ，碧绿叉烧肥肠 ，潮式凉瓜排骨，方竹笋炖肉、干煸小猪腰、白菜豆腐焖酥肉

　　连山本地美食：白切清水鸭、清炒欧家鸭、白切走地鸡、姜葱爆鸡、禾花鱼、走地鸡蛋、上汤大芥菜，连山大汤糍。糯米、花生、五花肉丁、猪血、绿豆及各种香料等混合，灌到洗净的猪大肠内，两端拴紧，用小针在肠上扎数个气孔，再蒸熟，就制作成了猪血糯米灌肠，切片食用色美味佳，风味独特。

　　主食：新米饭、汤糍;