315品质见证 市消委会、光明新区消委会开展牛奶品质体察之旅

　　为贯彻落实深圳市政府2017“城市质量提升年”的方针政策，达成消费品质提升年的总体目标，提升消费者对国内品牌的消费信心，弘扬国内品牌企业优品优质的理念，3月13日，市消委会联合光明新区消委会开展了牛奶品质体察之旅，组织消费者代表、新闻媒体代表一行40余人到深圳市晨光乳业有限公司参观体察。

　　晨光不仅是深圳人本地的牛奶品牌，也是最早对香港进行奶源供给的大陆乳制品加工企业。晨光鲜奶自出口香港以来，累计出口鲜奶30多万吨，从未出现批量质量事故，曾被国务院发展研究中心评为“全国最大的鲜奶出口企业”。

　　体察人员对于牛奶的生产过程、质量把控等流程充满了期待。在参观生产车间之前，各体察人员都做好了必要的消毒防护措施。晨光牛奶生产负责人介绍说，“为保证生产出高品质的产品，更好地服务深圳消费者，晨光乳业目前所采用的大多是国内外先进的生产设备和包装材料。而目前采用的巴氏杀菌技术，则是通过对生鲜牛乳的验收后，进行过滤、预热、均质，在80℃左右的杀菌条件下进行巴氏杀菌，通过这种方式既可杀死牛奶中存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)，同时又能最大限度地保留牛奶中的营养成分与天然风味。”这也是所谓：“牛奶还是‘鲜’的好!”的道理。

　　经过一下午的参观学习，消费者对牛奶等乳制品生产有了一定的了解，对牛奶的杀菌消毒及防腐保存也有了更加清晰的认识。晨光乳业负责人表示愿意让更多的消费者走进企业，愿意接受消费者监督和挑战!”

　　最后，市消委会潘建珊副秘书长表示，市消委会、光明新区消委会、市品质消费研究院将于近期展开市售几大品牌牛奶的品质测评工作，包括深港牛奶品质对比，结果将于7月中下旬对外公开发布。此次消费体察活动让消费者了解了牛奶的生产过程，透明的流水线让消费者看得见，我们会持续关注并监督牛奶乳品的安全健康问题。