新加坡地道美食推荐 必尝潮州福建马来风味
9椰浆饭
@香港KC 推荐
新加坡作为一个多民族交融的国家，椰浆饭(Nasi Lemak)绝对是代表马来文化的主打食物之一。吃椰浆饭最重要的是配料和酱汁。
通常来说，如鸡蛋、炸鱼仔、花生、巴东牛肉、蛋饺等配料都会如潮式打冷饭般一盘盘放在柜台前任食客自由选择。
此外，由于不少店家都有秘制配方，因此千万不要错过用以调味的叁峇酱及辣鱼酱。而大部分营业至深夜的椰浆饭店也是夜猫子们的绝佳夜宵选择，半夜觅食再也不用担心会饿着肚子了。
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