教你做道豆浆鲫鱼汤营养又好吃

　　

　　4. 葱洗净，切段;

　　5. 热锅放油，待油六成热时放鱼和姜片、葱段，两面煎至微黄，下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发;

　　6. 倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。

　　功效：

　　补中益气、滋润养颜。

　　

　　●靓汤心水

　　1. 豆浆下锅烧开后要转小火，保持水面微微开花的小滚，因为火候太大豆浆很容易烧糊。

　　如果觉得煮好的豆浆不够做汤，可以加点水补充。

　　2. 如果没有豆浆机，可以买街市的豆浆来代替。