茄汁娃娃菜

　　备注：

　　1、娃娃菜切开后比较散，也可以先整棵焯水，捞出晾凉些再切开摆盘;

　　2、蕃茄酱如果是含盐的，最后要适量减少盐量;

　　3、蔬菜丁可以使用各种喜欢的蔬菜。