冬日做几道砂锅菜来暖胃

　　4健康美味的白菜豆腐锅　　

　　冬季，总是忍不住做这些热乎乎的菜菜。。。有汤有菜的，下面小火

　　炖着，咕嘟咕嘟的，即使外面白雪飘飘，跟最亲的人围着小锅，唠唠家常，吃的久了也不会冷，配米饭馒头都是不错的选择哦:)

　　1、豆腐、熏干、蘑菇、香菇、茶树菇(香菇、茶树菇昨天泡的多了，今天一并用上，呵呵)

　　2、丸子、香肠(根据个人喜好添加，不过豆腐跟肉肉配合才会更有营养哦)、粉丝(粉条、粉带都可以)、葱段、姜片

　　3、高汤，煮好后分冷冻小份备用

　　4、白菜

　　

　　1、油热加葱段姜片爆香

　　2、加入蘑菇、香菇、茶树菇、熏干翻炒后，加入香肠

　　3、将解冻的高汤加入

　　

　　1、待煮开后加入豆腐，豆腐不宜过早放入，因为在翻炒过程中易碎，加了汤就保险多了，呵呵

　　2、依次加入白菜、粉丝，因为都很易熟，略煮转入砂锅中即可

　　3、最后放入丸子，加盖煮至开。

　　

　　一锅健康美味，热乎乎的白菜豆腐锅就好了。。。恩，真香呢