瑞士冰雕玉琢的欧洲花园

　　美食家的佳肴胜地

　　瑞士全国的旅馆和饭店以供应传统的地方饮食而自豪。每一地区都有其特色风味——法语区的干酪火锅和在火上烤软划下吃的干酪;德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼;格莱宾登地区的风干牛肉片;还有提契诺的意大利特产。瑞士葡萄酒酿制是国家保守最严的秘密之一。

　　巧克力要算是瑞士的标志性产品之一。即使那些在世界地图上找不到瑞士的人，也听说过瑞士的巧克力。之所以这样，一方面可能是因为牛奶巧克力就是瑞士发明的，另一方面可能是因为瑞士是世界上巧克力消费量最大的国家之一。在瑞士，Chcolat Frey是一个家喻户晓的名字;它的历史几乎和欧洲巧克力业自身的历史一样悠久。这个当年的家庭小作坊现在已经成为瑞士最大的巧克力制造商。由于始终严把质量关，他们的产品依然保持着手工制作时的口味。

　　瑞士葡萄酒因其种类繁多、质量优良而闻名于世。在阳光灿烂的山腰地带，散布着众多葡萄园。这些葡萄园往往由家庭负责种植，并将各自葡萄园的葡萄进行加工。一年一度的葡萄酒节精彩纷呈，并为游客和当地人提供品尝丰收果实的机会。在这里可以一边品尝当地的美味佳肴，一边品尝当地的美酒。来到瑞士不仅能在餐馆、酒店和小酒馆品尝到这些优质的美酒，还能在美酒列车或苏黎世的美酒游船上品尝到这些优质葡萄酒。葡萄酒商喜欢在他们舒适的酒窖中展示当年的收获。除此之外，还能经常品尝到当地的奶酪美食。