夏日冰饮DIY

　　

　　桂花杏仁茶

　　桂花香味清新，外观晶莹剔透，作为食用材料更具有排毒养颜的功效。南北杏性凉滋润，具有平抚镇静的作用。而白米更是自古以来被称为最“廉价”的美白品。杏香如奶，滑而不腻，加上阵阵桂花香，令人心旷神怡。

　　材料

　　南杏200克，北杏10克，白米30克，水4杯(约1000毫升)，冰糖80克，桂花糖1汤匙。

　　制作方法

　　1。南、北杏洗净，用2 杯水浸2～3小时，盛起。入锅内以干炒法炒香。放入搅拌机磨细去渣，备用。

　　2。白米洗净，在锅中以干炒法略炒香，用搅拌机和1/2杯水磨细，去渣备用。

　　3。冰糖加水大火煮溶，再加入杏仁和米浆，中火煮约20分钟，吃前才放入桂花糖。