真人兽美女带你逛澳门

26、三元粥粥品专家

　　三十余年老字号。门口大大的一个粥字，正是美味的标记.走到福隆新街，是澳门人家喻户晓的粥品店美味鲜肉丸加蛋粥。还没坐下已经听到当当声，细看之下原来是师傅打肉丸的声音，师傅以十分快的速度，打出近似圆球形的猪肉丸，老板郑先生说他们肉丸美味的秘诀，在于新鲜二字。他一概不用硼砂粉，因此肉丸入口较软，肉质结实。而粥的香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新鲜的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告出现，令本来已绵软的粥更添香滑。「这是外公教我的。」郑先生说，上一代的智慧结晶，造就了这一代的辉煌。

　　美味的粥，鱼皮还有生鸡蛋。从进入三元粥品店开始，已经感受到老板的热情，充满街坊感觉的店内装潢，充分体现出三十余年前澳门的风土人情，每一口软绵绵的粥，都是澳门人经历风风雨雨后的成品。加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不过也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得比较稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味，所以如果不想吃鸡蛋记得要事先声明哦!开张三十余年以来，菜牌从未作丝毫更改.

　　地址：澳门福隆下街44号地下

　　电话 :853-28573171

　　营业时间：7am-11am，7pm-12:30am 。中午休息。

　　交通：于新口岸乘的士约$15;乘巴士为每位$2.5

　　镇店之宝：三元及第粥，材料丰富，包括肉丸，粉肠，猪肚，非常美味。

　　注：只收现金。值得一提的是，下单时，必须先指明是否要加入鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。

　　27、三可饼家

　　福隆新街是澳门的美食集中地，三可饼家是五十多年老字号，三可饼家世世代代都是经营面粉生意，取名三可面粉厂，而三可饼家的招牌货是咸、甜薄脆，咬下去甜甜的，很爽口，有很浓的蛋味，十分可口。除了薄脆是招牌货外，老婆饼和老公饼都是十分有名的，日日新鲜，金黄色的外皮，很香脆，馅料十分有咬劲，去到三可一定要一尝它们的招牌货。

　　地址: 红窗门街135号

　　话: 28581713

　　C.其他区域

　　1、南洋粿条面食店

　　一间开业二十年的店铺，主要特色是：用潮州和越南方法烹调粿条，汤底美味，材料新鲜，弹牙爽口的粿条(粿条：一种东南亚的特色美食，即金边粉)。热腾腾的猪杂粿条端上，香浓的猪肉香味揆鼻而来，新鲜的猪杂，鲜甜可口，粿条口感一流，很有咬劲，汤底香浓，却不油腻。鲜甜清新的越南鲜牛肉河。

　　地址:下环街77号A

　　营业时间:上午08:00至下午02:00、下午03:00至下午06:00

　　2、西湾安记

　　一间历史悠久的老店，经历多次澳门大事，依旧屹立不倒，最有名的美食就是嫩滑多汁的猪扒意粉。猪扒嫩滑多汁，外层香脆，很有咬劲，意粉煮至刚刚熟，选用意大利的意粉面条，做法正宗，是中式和西式的完美配搭，茄汁是自家调制的，不会太酸，甜甜的，口味独特，满口幸福好滋味，搭配成一幅美妙的图画。

　　特色美食――海鲜炒乌冬，热腾腾的端上来，香气扑鼻，把新鲜的海鲜，如虾，墨鱼丁，鱼块等和日式乌冬一起炒，香口非常，十分有特色。

　　地址:烧灰炉街(西湾街附近)家和阁30号A地下

　　3、沙梨头甜汤