南瓜蔬菜牛肉炒年糕

　　3、将牛肉片单独放小碗里，放上一点点料酒，一点点盐和一点点淀粉，略腌几分钟备用;

　　4、将锅烧热，锅中倒入适量色拉油(15ML)，开大火，先将蔬菜滑炒半分钟分钟，然后倒入年糕片快速翻炒。

　　5、如果实在觉得很干的话，可以加一点点开水，炒至年糕片变软而粘的时候，倒入浆好的牛肉片，翻炒至牛肉片完全变色，加盐和鸡精调味，撒点葱花，准备出锅。